Georg von Frundsberg (24 de setembro de 1473 – 20 de agosto de 1528) foi um Cavaleiro alemão, militar e líder Landsknecht a serviço do Sacro Império Romano-Germânico e da Casa Imperial de Habsburgo. Um proponente do início da era moderna das táticas de infantaria, ele estabeleceu sua reputação em serviço ativo durante as Guerras Italianas sob o imperador Maximiliano I e seu sucessor Carlos V. Mesmo em vida, ele era chamado de "Vater der Landsknechte" (Pai dos Landsknechte) e surgiram lendas sobre ele como figura patriarcal dos Landsknechte ou sua incrível força física. Alcançou grande prestígio e fama por seu papel na vitória dos Habsburgo em Pavia contra a França e durante a Guerra da Liga de Cognac.
Frundsberg nasceu de Ulrich von Frundsberg, um capitão das forças da Liga Suábia, e sua esposa Barbara von Rechberg em Mindelheim, numa antiga linhagem de cavaleiros tiroleses que haviam se estabelecido na Alta Suábia. Ele era o mais jovem de nove filhos e, portanto, não tinha chance de herdar o domínio paterno. Mesmo quando bebê, foi preparado para a carreira de guerreiro. Cresceu no castelo em Mindelheim, que seu pai havia comprado do tio materno de Georg, Ber (Bero) II de Rechberg.
Em 1492, ele seguiu seu pai na campanha do margrave Hohenzollern Frederico I de Brandemburgo-Ansbach, autorizado a executar o banimento imperial contra o duque Alberto IV da Baviera. Como Alberto cedeu, a expedição foi cancelada. Frundsberg lutou pelo imperador Habsburgo Maximiliano I contra a Confederação Suíça na Guerra Suábia de 1499, onde teve de perceber que a era dos cavaleiros fortemente blindados havia definitivamente acabado. No mesmo ano, estava entre as tropas imperiais enviadas em auxílio de Ludovico Sforza, que havia sido deposto como Duque de Milão pelo rei Luís XII da França. Quando Maximiliano o nomeou capitão militar tirolesa, ele recrutou um poderoso exército de formações de infantaria em quadrado de piques seguindo o exemplo suíço.
Ainda servindo a Maximiliano, participou da Guerra de Sucessão de Landshut de 1504, lutando contra o conde Ruperto do Palatinado e seu pai, o eleitor palatino Filipe. Frundsberg destacou-se liderando um regimento de Landsknecht na decisiva Batalha de Wenzenbach, após a qual Maximiliano I pessoalmente o sagrou cavaleiro: armado com mosquetes e colubrinas, o regimento de Frundsberg abriu uma brecha na muralha de carroças dos mercenários boêmios (composta por mais de 300 carroças), que então foram derrotados. Convencido da necessidade de um corpo nativo de infantaria treinada, Frundsberg auxiliou Maximiliano na organização das tropas de Landsknecht. Um ano depois, tornou-se comandante dos Landsknechts nos Países Baixos dos Habsburgo.
Depois disso, Frundsberg viveu uma vida ininterrupta de guerra, fazendo campanha pelo Império e pelos Habsburgo. Em 1509, foi nomeado "Capitão de Campo Supremo" do Regimento Landsknecht (força de ocupação) e participou da Guerra da Liga de Cambrai contra a República de Veneza, conquistando reputação para si e seus homens ao defender Verona contra muitos ataques. Em 1512, ele, junto com Jakob von Ems, liderou o contingente imperial enviado para auxiliar Gastão de Foix a retomar Bréscia.
Após uma breve visita à Alemanha, retornou à península Itálica, onde conquistou novos louros por suas empresas contra os venezianos e os franceses. Ele liderava os Landsknechts ao lado do comandante espanhol Fernando d'Avalos na Batalha de La Motta de 1513, derrotando as tropas venezianas muito mais numerosas de acordo com o lema de Frundsberg Viel Feind', viel Ehr' ("Muitos inimigos, muita honra"). Feita a paz, retornou à Alemanha e, à frente da infantaria da Liga Suábia, ajudou a expulsar Ulrico, Duque de Württemberg, de seu ducado em 1519.
Na Dieta de Worms em 1521, teria dirigido palavras de encorajamento ao "pequeno monge" Martinho Lutero, e durante a Guerra Italiana de 1521–26, Frundsberg ajudou a liderar o Exército Imperial na Picardia. Quando o rei Francisco I da França apareceu no campo de batalha com uma força de aproximadamente 40 000 homens, a retirada inteligente do exército do imperador Carlos V salvou sua existência. Frundsberg considerou a retirada em Valenciennes como "a maior sorte e a medida mais apropriada durante a guerra".
Depois que a campanha francesa de 1522 terminou e Frundsberg renunciou à liderança dos Landsknechts, ele retornou para liderar a marcha de 6.000 homens na Itália superior. Uma difícil travessia alpina através de neve profunda levou à Batalha de Bicocca perto de Milão em abril. Suíços a pé lutaram ao lado de Frundsberg, que liderava e lutava na frente. A vitória do imperador em Bicocca permitiu o retorno dos governantes anteriores da oligárquica República de Gênova e do Ducado de Milão e trouxe a maior parte da Lombardia para a influência de Carlos V.
Em 1525, após uma breve parada em Mindelheim como o "Capitão de Campo Supremo" de toda a Nação Alemã (com uma força composta por 12.000 homens e vinte e nove porta-estandartes), Frundsberg moveu-se novamente em direção à Itália superior para aliviar Pavia e salvar o Ducado de Milão do Império. Apesar de 6.000 homens adicionais, dos quais alguns eram espanhóis, em batalha contra um inimigo que era mais forte, Frundsberg venceu sua mais famosa vitória em Pavia, com a captura do rei francês.
Apenas um ano depois, quando a guerra na Itália foi renovada em 1526, Frundsberg recebeu um pedido de ajuda do Exército do Imperador na Lombardia, para ajudar a decidir a guerra. Embora em quantidade insuficiente, obteve 36.000 táleres alemães para organizar o novo exército. Durante sua ocupação de Mindelheim, Frundsberg tomou dinheiro emprestado e vendeu seus serviços de mesa de prata e as joias de sua esposa, a fim de adquirir os fundos restantes para levantar o exército. Em menos de três semanas, Frundsberg organizou mais de 12.000 homens e cruzou os Alpes em meados de novembro. Juntou-se ao Condestável de Bourbon perto de Placência e marchou em direção a Roma. No entanto, a ordem e a disciplina entraram em colapso perto de Módena em 13 de março de 1527, quando nenhuma batalha decisiva se desenvolveu após meses de campanha na Itália. O pagamento dos mercenários permaneceu atrasado e, no final, nem mesmo Frundsberg conseguiu reunir os Landsknechts e restaurar a ordem. O assunto abalou o velho comandante a tal ponto que ele sofreu um derrame. Incapaz de recuperar sua força física, Frundsberg foi transferido para a Alemanha após uma longa luta em hospitais italianos. Atormentado por grande ansiedade com a situação de seus mercenários ou "filhos amados", a perda de seu patrimônio pessoal e a morte de um de seus filhos, Frundsberg morreu em seu castelo em Mindelheim.
Embora não haja evidência de que ele alguma vez tenha deixado a Igreja Católica, e apesar de sua lealdade constante ao Imperador Católico, Frundsberg era bastante receptivo à mensagem de Martinho Lutero e, segundo algumas histórias, antes da campanha de 1527, reuniu soldados dispostos a saquear e enforcar um papa.
Frundsberg era considerado um soldado capaz e cavalheiresco, e um servo devotado dos Habsburgo. Um filho havia sido morto na Itália em 1524, pouco antes da Batalha de Pavia. Outro filho, Caspar (1500–1536), e seu neto Georg (morto em 1586) eram ambos soldados de alguma distinção. Com a morte deste último, a família foi extinta.
O título "Pai dos Landsknechte" era usado por seus contemporâneos para se referir a Frundsberg, descrevendo tanto sua autoridade quanto sua devoção aos interesses de seus soldados.
Há muitas anedotas e histórias sobre a vida de Frundsberg, formando um corpo de lendas sobre ele (Mythos Frundsberg). Um dos primeiros contribuidores para esse Mythos foi o primeiro biógrafo do capitão – o escritor e místico Adam Reißner, que foi por um tempo secretário de Frundsberg e, como tal, testemunha de muitos dos eventos que descreveu. Reinhard Baummann opina que Reißner glorificou Frundsberg, mas também descreveu muitos eventos realistas que poderiam ter sido cobertos ou amenizados por outro escritor. Outra fonte direta inicial sobre Frundsberg foi o poeta Oswald Fragenstainer – que não era apenas um escriba, mas também um soldado sob Frundsberg.